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Auszeichnungen

Internationale Wertschätzung

Qualität und Geschmack: Unser Ziegenkäse hat mittlerweile zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten. Jüngst wurde der Ziegenfrischkäse „in Öl und Kräuter“ zum Demeter Produkt des Jahres 2012 gewählt. In Cremona (Italien) errangen wir bei der Käseweltmeisterschaft mit ihm bereits 2009 den 1. Platz als weltweit beste Käserei. 2011 folgte sogar der Innovationspreis der Käse WM mit dem 1. Platz als „2011 Cheese of the Year“. Bei der „Internationalen Käseprüfung für Hofkäsereien“ in Karlsruhe schafften wir es mit sieben Goldmedaillen und einer Silbermedaille ebenfalls auf den ersten Platz. Die Redaktion des deutschen Gault Millau wählte uns zudem in den Kreis der zehn besten Regionalerzeuger Baden-Württembergs. On top erhielten wir für unser nachhaltiges Energiekonzept sogar den Innovationspreis und Landespreis von Baden-Württemberg. Unser Dank gilt nicht nur unseren Mitarbeitern und Créateuren, sondern vor allem auch den Ziegen. Ohne sie – würden wir nie so siegen.