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Vision
Ziegen, Vison

Die Ziege, lange Zeit „out“, erlangt wieder neue Beliebtheit.

Einerseits wollen wir diesem Trend Rechnung tragen – aber dabei auch unserer Überzeugung folgen. Unsere Molkereiprodukte aus Ziegenmilch sollen eine spannende, schmackhafte Alternative zum Gewohnten bieten, eine verführerische Antwort auf die industriellen Milchprodukte (insbesondere die standardmäßig angebotenen Käsesorten). Unser Ziel dabei: Dem Gaumen etwas Gutes tun, Neues entdecken und gleichzeitig das Natürliche bewahren.

Wir in der Käserei Monte Ziego, wollen ein Stück Natürlichkeit zurückholen. Wir wollen das Echte, das Unverfälschte. Und mit „Monte Ziego“ wollen wir es Ihnen geben: Ein erstklassiges handwerkliches Premiumprodukt! Außerdem sind wir bestrebt, dem Verbraucher durch Demeter- und Bioland-Qualität Sicherheit zu geben. Auf der wirtschaftlichen Ebene soll unser Marktwachstum durch Netzwerke und Kooperationen vorankommen. So können wir auch dazu beitragen, dass auf den Höfen wieder mehr Vollerwerbs-Arbeit stattfindet. Und schließlich sollen unsere erstklassigen Ziegenmilch-Produkte ihren wohlverdienten Platz auf den Speisekarten der deutschen Gastronomie erhalten.
Sie sehen, wir haben einiges vor. Aber wir sind uns sicher: Qualität überzeugt. Geben Sie Ihrem Geschmackssinn eine Chance auf Neues.

 

Er wird es Ihnen danken – und wir Ihnen! Martin Buhl & Mitarbeiter