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Ziegenfrischkäse in Olivenöl und Kräuter

Ziegenfrischkäse in Olivenöl und Kräuter: Demeter Produkt des Jahres 2012 Jetzt ist es „amtlich“: Im Contest des Demeter Journals haben rund 2.900 Verbraucherinnen und Verbraucher unseren Ziegenfrischkäse auf den ersten Platz der Demeter-Produkte gewählt. Neben dem charakteristischen Geschmack des Käses und der raffinierten Veredelung durch Olivenöl und Kräuter wurde mit dieser Auszeichnung auch die regionale Ausrichtung unserer Käserei sowie deren bereits preisgekröntes Null-Energie-Konzept gewürdigt. Die Demeter-Prämierung sehen wir bei Monte Ziego auch als Ansporn, bei unserer handwerklichen Käse-Herstellung weiterhin Tradition und Innovation miteinander zu verbinden, um damit Premiumprodukte von höchster Qualität zu erzeugen.

von admin