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Schwarzwälder Kirschkäse gewinnt Gold

 

Schwarzwälder Kirschkäse der Innovationspreisträger bei der Deutschen Käseprüfung 2012

Unsere schöne Lage und das gute Essen im Südwesten inspirieren uns immer wieder!
Da kommen neue Ideen fast automatisch, wie wir unseren Ziegenfrischkäse
weiter verfeinern können. 
 
Die berühmte Schwarzwälder Kirschtorte war diesmal Vorbild für unsere  jüngste Kreation – den SchwarzwälderKirsch Käse.  Dafür haben wir Ziegenfrischkäse, Kirschen und Schokolade kombiniert und gleich einer Torte geschichtet. Als Tüpfelchen auf dem I  haben wir unsere Kreation oben noch mit einer Schwarzwälder Schoko-Tanne verziert. Hervor gezaubert haben wir damit besonderen handwerklichen Käse, der sich mit Hochgenuss verschmausen lässt. Und auch für jeden Gast eine Augenweide ist. 
 
Bei der Deutschen Käseprüfung in Wackershofen waren wir mit unseren Monte Ziego Produkten im Wettbewerb dabei. Besonders hat uns aber der Innovationspreis für unseren neuen Schwarzwälder Kirsch Käse gefreut.  Neben den vielen anderen Ehrungen natürlich. In Kürze werden wir für Sie den Schwarzwälder Kirschkäse in Verkauf bringen. Wir sind uns sicher damit wieder einmal unsere zahlreichen Käse- und Genussfreunde positiv überraschen zu können.
 
Die Käse aus unserem vielfältigen Sortiment haben bei der deutschen Käseprüfung sehr gut abgeschnitten. Neben dem Innovationspreis für den Schwarzwälder Kirschkäse zeigen uns mehrere Goldmedaillen bei der Qualitäts-und Publikumsprüfung, dass wir im Geschmack weiter „goldrichtig“ liegen. 
 
Unsere prämierten Käse sind:
• Schwarzwälder Kirschkäse: Innovationspreis 2012
• Schwarzwälder Kirschkäse: Qualitätspreis in Bronze
• Schwarzwälder Kirschkäse: Publikumspreis 2012
• Ziegenpeta Kräuter (Grillkäse): Qualitätspreis in Gold
• Ziegenpeta Kräuter (Grillkäse): Publikumspreis in Gold
• Ziegenfrischkäse in Curry-Honig: Qualitätspreis in Gold
• Ziegenfrischkäse in Curry-Honig: Publikumspreis 2012
• Honig-Sesamrolle: Publikumspreis 2012
• Ziegenfrischkäse Natur: Qualitätspreis in Silber
• Ziegencamembert: Qualitätspreis
 
 
Guten Appetit und herzliche Grüße aus dem Schwarzwald 
 
 
Ihr Martin Buhl
 
von admin