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Aktuell

Monte Ziego auf der BIO-Fach 2017

Die BIOFACH in Nürnberg ist die bedeutendste Fachmesse für Lebensmittel und Produkte aus biologischer Erzeugung. Klar, dass wir von der  Käserei Monte Ziego auch in diesem Jahr (15. bis 18. Februar)  als Aussteller beim weltweit wichtigsten Branchentreff dabei sein werden.

Monte Ziego auf der BioWest

Auch dieses Jahr sind wir wieder auf der größten Bio-Fachhandelsmesse Westdeutschlands, der BioWest in Düsseldorf.

 

Wir freuen uns Fachhändler aus Groß- und Einzelhandel in diesem Jahr an unserem Stand auf der BioNord am 10. Mai 2015 zwischen 09:00 und 17:30h in Halle 14  begrüßen zu dürfen.

Auf glühenden Kohlen – gegrillt am besten

Heiß erwartet und nun endlich wieder im Regal; unser Ziegenpeta in den beiden Varianten "Natur"  und "Kräuter" sind pünktlich zur Grillsaison wieder da.

Auf Folie gegrill, im Salat, am Schaschlikspieß gebraten, als Füllung im Putensteak  oder auf Gemüse überbacken, jede Zubereitung ist besser als die andere.
Also ran an den Grill, die Kohle angefeuert und dann genießen.

Unser Ziegenfrischkäse

 

Unser Frischkäse wird aus reiner Ziegenmilch gewonnen,

die im eigenen Betrieb schonend pasteurisiert wird. In einem 18-stündigen,

von uns sorgfältig überwachten Verarbeitungsprozess

Monte Ziego Laden für Käse, Wein und feine Kost

Der Laden im Museum: Monte Ziego, Laden für Käse, Wein und feine Kost. 
Hier können Sie handwerklichen Käse aus Kuh-Schaf-und Ziegenmilch aus unserer Region, Deutschland, Schweiz, Frankreich und Italien kaufen.

Feiern auf der Biofach

Feiern auf der Biofach. Wir sind auf der Biofach, die Weltleitmesse für Bio-Produkte in Nürnberg vom 15 bis 18 Februar Feiern Sie mit uns das Gewinner Produkt auf der Biofach in Nürnberg 2012 Kommen Sie doch vorbei und besuchen Sie uns auf dem Gemeinschaftsstand Halle 6 Baden-Württemberg Stand 6-211e

Wir freuen uns auf Sie.
Ihr Martin Buhl

Ziegenfrischkäse in Olivenöl und Kräuter

Ziegenfrischkäse in Olivenöl und Kräuter: Demeter Produkt des Jahres 2012 Jetzt ist es „amtlich“: Im Contest des Demeter Journals haben rund 2.900 Verbraucherinnen und Verbraucher unseren Ziegenfrischkäse auf den ersten Platz der Demeter-Produkte gewählt.

Unsere Ziegen

Die Ziege, lange Zeit „out“, erlangt wieder neue Beliebtheit. Einerseits wollen wir diesem Trend Rechnung tragen – aber dabei auch unserer Überzeugung folgen. Unsere Molkereiprodukte aus Ziegenmilch sollen eine spannende, schmackhafte Alternative zum Gewohnten bieten, eine verführerische Antwort auf die industriellen Milchprodukte (insbesondere die standardmäßig angebotenen Käsesorten).

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